Sambal goreng kentang. Karena gak ada ati atau pete. Jadi tunggal deh.Super simpel pulak:
Kupas dan potong dadu kentang.
Haluskan duo bawang, cabe merah (kalo mau lebih pedas bisa ditambah cabe rawit), kemiri.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, santan, tunggu sebentar lalu masukkan kentang. Masak hingga kentang menjadi lembut. Jangan lupa tambahkan garam/gula dan uji rasa.
Siap disajikan dan dimakan bersama nasi dan lauk lain (kalo ada, hehe).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar